Przeszłość Sopot Casino jest niezwykle malownicza, tajemnicza i pełna zwrotów akcji. Dzięki niemu w latach 20. XX wieku miasto było określane jako Monte Carlo Północy. Kasyno sopockie zostało otwarte w 1920 roku przez 2 niemieckich oficerów – Linke i Ratzloff. Z początku nie przypominało wcale ekskluzywnego przybytku rozrywki dla bogatych gości. Obiekt mieścił jedynie dwa proste stoły do ruletki.
Dzięki specjalnie zorganizowanej grupie naganiaczy gości oraz zatrudnieniu profesjonalnego, choć o szemranej przeszłości krupiera, kasyno zaczęło budować swoją renomę. Po czasie właściciele wzbogacili ofertę o baccarata i kolejne atrakcje. Dom gry zaczął przyciągać graczy z półświatka, a co za tym idzie, kojarzyć się z atmosferą skandali i ogromnych tragedii związanych z utratą majątku przez klientów.
W 1921 roku prawa do kasyna przejęło miasto Sopot. Felerna obsługa została zwolniona, a dla obiektu rozpoczął się czas jego świetności. Nowi właściciele Sopot Casino zainwestowali w rozwój i przebudowę tego miejsca. Powstały nowe sale do gier a infrastruktura powiększyła się z czasem o bar, bank i kilka sklepów dla gości ze statusem VIP. Kasyno Sopot stało się miejscem łączącym różne kultury i narodowości. Przy stołach do gier hazardowych spotykali się Polacy, Niemcy i Rosjanie.
W 1924 roku rozpoczęła się budowa hotelu Grand. Pomysł zakładał, że dzięki temu projektowi, do kasyna ściągną tłumy graczy turystycznych. I tak się rzeczywiście stało. Hotel Casino został otwarty w roku 1927. Jego luksusowe wnętrza zachwycały jakością wykonania i pomysłowością. Pokoje przeznaczone były dla gości o niebanalnych wymaganiach. Antyczne meble, obrazy, drogie wyposażenie i chociażby słynna morska woda do kąpieli w wannie – to obraz atrakcji dla pierwszych odwiedzających.
Hotel Grand zyskał niezwykłą popularność, goszcząc włodarzy, królów, aktorów i inne słynne osobistości. Kasyno przeżywało wzloty i upadki. Słabszy okres drugiej wojny światowej oraz czas rządów komunistów poskutkowały zamknięciem obiektu. Jednak to nie koniec historii. Przełom roku 1989 pozwolił na ponowne otwarcie kasyna Sopot.